가로수길 맛집 :: 칙피스, 지중해식 비건 샐러드ෆ
주소 : 서울 강남구 강남대로152길 69
전화 : 02-6956-6780
영업시간 : 매일 11:30~21:30 (오후 8:30 Last order)
주차 : 발렛파킹가능
가장 최근 GM 다이어트를 시작한 이후로,
오늘은 야채만 먹는 날이기에
샐러드집을 검색하다가 발견한 칙피스에요.
네 맞아요, 코로나인데도 사람이 엄청 많았답니다.
여느 샐러드집 답지 않게,
요리스러운 샐러드집을 원하신다면
칙피스로 가보세요.
칙피스를 칭찬하고 싶은 점은
샐러드가격이 부담스럽지 않은 점이라는거죠~
사이드 메뉴 (Add-on)도 몇천원대로 부담없이 추가할 수 있고,
단품메뉴도 신기해 좋았답니다.
나는 샐러드를 먹어야 하는데,
데리고 가는 친구는 샐러드를 먹기 싫다라고 할 경우는
칙 피스를 데려가셔서 샌드위치 메뉴나 단품메뉴, 라이스 메뉴를 시켜주면
다이어트를 하는 제가 굳이 죄책감이 들지 않아도 되는점이 마음에 들었어요 :)
오픈형 주방인 칙피스는, 오른쪽에서 요렇게 주문을 하시면
왼쪽에서 요리를 만들어서 내어주시는데,
음식향이 온 가득 퍼져 이것저것 시켜보고 싶은 마음이 마구 들었어요!
음식 PICK-UP대에 노란색 조명을 올려놓으셨는데, 좋은 아이디어 같아요
음식이 더욱 따뜻해보이고, 김이 모락모락 나는 효과가지 더해지더라구요 : )
이날 제가 시킨 음식은
더비건샐러드 (8,000원)
통구이콜리플라워(9,000)에요
더 비건 샐러드를 보시면, 정말 다양한 채소들이 듬뿍 들어있어요
그런데 가격이 8,000원인걸 생각하면
다른 샐러드 가게보다는 충분히 다양한 채소 구성에,
보는 즐거움과 먹는 즐거움을 한번에 잡았다 생각해요
더 비건 샐러드에 들어가는 채소는
칙피스(병아리콩), 가지, 올리브, 토파토, 당근, 콜리플라워,
팔라펠( 병아리콩 또는 누에콩으로 만드는, 고로케 같은 중동의 음식),
허무스(병아리콩, 타히니, 올리브기름, 레몬 즙, 소금, 마늘 등을 섞어 으깬 소스)소스,
자색무, 피타빵이 올라가요.
칙피스(병아리콩)이 재료에 많이 쓰인 것을 볼 수 있네요 : )
사실 지중해식 샐러드를 한국에서 듬뿍듬뿍 좋은 가격에 맛 볼 수 있다니,
가로수길 근처에 직장을 가지신 분들은 정말 부러워요
사실 조금 후회한 메뉴는 통구이콜리플라워였어요.
우선, 더 비건 샐러드에 콜리플라워가 있다는 점과,
둘이서 먹기에는 통구이콜리플라워는 양이 너무 많아
먹을 수록 물린다...물린다..
이 한통이 9,000원이나 하는데 끝까지 다 먹어야 한다는
의무감으로 먹었던 것 같아요.
셋이 가게 된다면 사이드 메뉴로 시켜도 좋을 것 같지만,
메인으로 통쿠이콜리플라워를 시킨 건 저의 실수였어요.
다만, 첫맛이 고소하고, 우선 건강한 콜리플라워니 안심이 되지만
짠맛이 강해 나중에는 의무감으로 끝낸 한통의 콜리플라워였답니다.
가격도 9,000원이니 무서운 한통의 콜리플라워였네요. (무서...웠어 너란 아이)
다이어트 기간이거나, 간단히 배를 채운 후 2차를 해야 한다면
저는 칙피스에 꼭 다시 들러서 이번에는
다른 메뉴를 도전해 볼꺼에요
우선 가격이 다른 샐러드집에 착하고,
구성도 훌륭한 한 접시의 샐러드니까요~
가로수길 초입 언덕길에 있어 비교적 찾기도 쉬워서 다시 간다면,
글을 또 올려보겠습니다 : )
아차차, 다음에는 GM 다이어트 관련 글도 남겨볼께요!
정말 많은 종류의 다이어트를 도전해 보았지만
저에게 제일 잘 맞고,
건강하고 거기에 효과도 제일 빠른 (1주일에 4키로 감량까지 해본)
다이어트였거든요 : )